Issu à 100 % de Chardonnay, ce Crémant de Bourgogne Brut est élaboré selon la méthode traditionnelle. Produit en respectant un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ».
Sa robe : Seyante robe d’or pâle, animée de fines bulles. Le vin est limpide et brillant.
Au nez : le nez, très expressif, s’ouvre sur d’intenses notes florales (églantine) et fruitées (pomme, fruits blancs).
En bouche : Ces arômes fruités tapissent également le palais, souple et velouté, stimulé par de beaux amers en finale.
ACCORDS METS ET VINS : Le Crémant de Bourgogne Domaine de Champ-Fleury peut être servi en apéritif, avec des gougères notamment. Ou sur des desserts. Il accompagnera à merveille vos cérémonies familiales Servir frais.
CONSERVATION : Grâce a une longue fermentation ce Crémant a un potentiel de garde de 4 à 5 ans.
DISTINCTIONS : Guide Hachette : 1 étoile
Le Domaine est à 25 km au nord de Lyon et à 10 km au Sud-Ouest de Villefranche / Saône ; au Pays des Pierres Dorées sur des collines se chauffant au soleil levant, sur un sol argilo-calcaire. Il s’est transmis de Père en Fils depuis de nombreuses générations.
SUPERFICIE : Cette AOC est produite sur 3.3 ha de vignes sur un sol argilocalcaire.
| Weight | 2 kg |
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