Description
AOC Bourgogne Pinot Noir
Type de terrain
le sol de ces parcelles est composé d’argiles rouges et le sous sol de roches calcaires dorées.
Orientation
le côteau exposé plein sud confère un micro-climat chaud permettant des maturités précoces et complètes.
Mode cultural
Le vignoble est conduit en respectant le cahier des charges de la démarche Terra Vitis. C’est un mode de production
écologique pour élaborer des vins en évitant tout impact négatif sur l’environnement.
Terra Vitis, c’est donc la signature de vignerons français qui respectent la nature, les hommes et les vins.
Vinification
LE DOMAINE :
Le Domaine est à 25 km au nord de Lyon et à 10 km au Sud-Ouest de Villefranche / Saône, au Pays des Pierres Dorées sur des collines se chauffant au soleil levant, sur un sol argilo-calcaire. Il s’est transmis de père en fils depuis de nombreuses générations
SUPERFICIE :
Cette AOC est produite sur 0.50 ha de vignes sur un sol calcaire à dominante d’argile rouge. Le coteau est exposé plein sud.