13.00

Beaujolais rouge, élaboré à partir du cépage Gamay.
Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ».
La production est conservée entre 3 et 6 mois en foudres et cuves pour lui permettre de s’affiner.

Sa robe : la robe est intense flatteuse à l’œil.

Au nez : nez riche complexe de kirsch, de fruits rouges à noyaux et d’épices.

En bouche : en bouche, l’attaque ronde et généreuse se termine sur une jolie finale puissante et longue.

ACCORDS METS ET VINS :
Le Beaujolais rouge cuvée Vieilles-Vignes Domaine de Champ-Fleury, de part sa structure, accompagne les viandes rouges et petits gibiers. Très bon accord avec les fromages.
Servir à 14 – 16°C.

CONSERVATION :
Les tannins serrés laissent présager un vieillissement d’au moins 5 ans.

DISTINCTIONS :

  • Au Concours des Grands Vins de France à Mâcon : Médailles d’or, Médailles d’argent, Médaille de bronze
  • Concours international de Lyon : Médaille d’Or
  • « Japan Wine Challenge » à Tokyo : Médaille de bronze
  • Guide Hachette des vins : Deux étoiles.
  • Sélection Reflets de Pierres Dorées
Catégories : , , Étiquette : Product ID: 2469

Description

LE DOMAINE :
Le Domaine est à 25 km au nord de Lyon et à 10 km au Sud-Ouest de Villefranche / Saône, au Pays des Pierres Dorées sur des collines se chauffant au soleil levant, sur un sol argilo-calcaire. Il s’est transmis de père en fils depuis de nombreuses générations.

SUPERFICIE :
Cette AOC est produite sur 5ha de vignes sur des terrains argilocalcaires. Les vignes sont exposées au sud, et au soleil levant.

Informations complémentaires

Poids 2 kg