Bourgogne blanc, élaboré à partir du cépage Chardonnay, vinifié et élevé durant neuf mois en barriques.
Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ».
Sa robe : robe brillante jaune aux reflets légèrement verts.
Au nez : Le vin est élégant avec de délicieux et doux arômes floraux et de fruits à chaire blanche.
En bouche : La bouche est suave et persistante, ou chaque note fruité, florale ou boisée se complète et se rehausse dans une exceptionnelle harmonie.
ACCORDS METS ET VINS : Le Bourgogne blanc Réserve Domaine de Champ-Fleury peut être servi en apéritif.
Il accompagnera à merveille les poissons et fruits de mer. Il plait également avec les viandes blanches et les fromages de chèvres.
Servir à 10 – 12°C.
CONSERVATION :
Grâce a une longue fermentation ce vin à un potentiel de garde de 3 à 4 ans.
LE DOMAINE : Le Domaine est à 25 km au nord de Lyon et à 10 km au Sud-Ouest de Villefranche / Saône ; au Pays des Pierres Dorées sur des collines se chauffant au soleil levant, sur un sol argilo-calcaire.
Il s’est transmis de père en fils depuis de nombreuses générations.
SUPERFICIE : Cette AOC est produite sur 0.7 ha de vignes sur un sol argilo-calcaire.
Informations complémentaires
Poids
1 kg
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