7.30

Bourgogne blanc, élaboré à partir du cépage Chardonnay.
Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ».

Sa robe : magnifique robe jaune paille avec quelques reflets verts.

Au nez : le nez très typé « chardonnay » marie les notes subtiles de muscat, de miel et de fleurs.

En bouche : la bouche aux arômes de fruits confits est puissante, suave, mais avec de la fraîcheur.

Ce vin est élégant, sympathique et convivial.

ACCORDS METS ET VINS :
Le Bourgogne blanc Domaine de Champ-Fleury peut être servi en apéritif.
Il accompagnera à merveille les poissons et fruits de mer. Il plait également avec les viandes blanches et les fromages.
Servir à 10 – 12°C.

CONSERVATION :
Grâce a une longue fermentation ce vin à un potentiel de garde de 3 à 4 ans.

Catégories : , Étiquette : Product ID: 2335

Description

AOC Bourgogne Blanc Chardonnay

Type de terrain

les vignes pour élaborer ce Chardonnay poussent sur un terrain argileux avec un sous-sol calcaire.

Orientation

Orienté au soleil levant le coteau permet aux raisins de capter les rayons du soleil dès les premières heures de la journée.

Mode cultural

Le vignoble est conduit en respectant le cahier des charges de la démarche Terra Vitis. C’est un mode de production
écologique pour élaborer des vins en évitant tout impact négatif sur l’environnement.

Terra Vitis, c’est donc la signature de vignerons français qui respectent la nature, les hommes et les vins.

Vinification

Un pressurage doux pour n’extraire que les meilleurs jus, suivit d’une fermentation lente et à basse température confèrent finesse et rondeur.

Contenant

En bouteille de 75 cl

Superficie

Cette AOC est produite sur 0.7 ha de vignes

Informations complémentaires

Poids 1 kg