Vin rouge, élaboré à partir du cépage Gamaret. Ce cépage est le fruit du croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Les amateurs de Côtes du Rhône seront comblés et se méprendraient sur l’origine de ce vin.
Produit selon un cahier des charges d’agriculture durable : « Terra Vitis ».
Sa robe : la robe est rouge grenat sombre.
Au nez : Subtile alliance d’arômes fuités.
En bouche : le vin est plein, on retrouve des notes de pruneau, de réglisse et d’épices. Un corps tannique, mais sans excès.
ACCORDS METS ET VINS :
Le Gamaret Domaine de Champ-Fleury se marie parfaitement avec des viandes rouges.
Servir à 14 – 16°C.
CONSERVATION :
Grâce a une longue fermentation ce vin a un potentiel de garde de 4 à 6 ans.
Gamaret
LE DOMAINE :
Le Domaine est à 25 km au nord de Lyon et à 10 km au Sud-Ouest de Villefranche / Saône, au Pays des Pierres Dorées sur des collines se chauffant au soleil levant, sur un sol argilo-calcaire.
Il s’est transmis de père en fils depuis de nombreuses générations.
SUPERFICIE :
Cette Cuvée est produite sur 0.55 ha de vignes poussant sur un sol de silex. Le coteau, exposé Ouest et bordé par des bois, confère à la vigne un climat agréable et chaud.
| Poids | 1 kg |
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